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  匿名 最佳答案

  五星級(jí)酒店廚房設(shè)計(jì)需要多種專業(yè)技術(shù)知識(shí)，每一種專業(yè)都涉及到技術(shù)規(guī)范、理論計(jì)算、設(shè)備技術(shù)、工藝材料。比一般的建筑結(jié)構(gòu)內(nèi)所涉及的專業(yè)技術(shù)門類多，設(shè)計(jì)密度大，設(shè)計(jì)深度深，設(shè)計(jì)精度髙。因此，在所有建設(shè)工程項(xiàng)目中，廚房設(shè)計(jì)屬于技術(shù)最復(fù)雜的一類工程項(xiàng)目。全面掌握各專業(yè)技術(shù)知識(shí)是有難度的，不同的讀者應(yīng)該各取所需。廚房總體布局設(shè)計(jì)是廚房設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。總體布局設(shè)計(jì)決定廚房的實(shí)用性、工作效率、空間利用效率，也決定相關(guān)輔助設(shè)施的設(shè)計(jì)及實(shí)際應(yīng)用效果。廚房工作流程是廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)必須始終遵循的準(zhǔn)則，必須明確各類廚房的工作流程，這是開展規(guī)劃設(shè)計(jì)的前提。如果您需要設(shè)計(jì)的話，可以選擇五星級(jí)酒店廚房設(shè)計(jì)公司東邦御廚。

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  匿名 2021-08-20 07:33

  傳統(tǒng)的酒店大堂都在追求一種寬敞、華麗、寧靜、安逸、輕松的氣氛，但現(xiàn)在越來越多的酒店開始注重充分利用酒店大堂寬敞的空間，開展各種經(jīng)營活動(dòng)，以求“在酒店的每一寸土地都要挖金”的經(jīng)營理念。 酒店裝修需要注意以下五個(gè)問題：一、設(shè)計(jì)之前要做市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)酒店的選址、定位、規(guī)模、檔次等問題做項(xiàng)目可行性分析報(bào)告。 二、酒店設(shè)計(jì)可以為顧客創(chuàng)造多種文化，酒店的設(shè)計(jì)要有自己的主題，有自己的文化底蘊(yùn)和特色。 三、酒店裝修要因地制宜，酒店的經(jīng)營和消費(fèi)者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。 四、在設(shè)計(jì)中要避免老板視角，很多設(shè)計(jì)師不熟悉酒店的經(jīng)營和顧客的需求，往往是為了讓甲方滿意為設(shè)計(jì)目標(biāo)，這是設(shè)計(jì)的誤區(qū)；設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)的時(shí)候要從利于酒店經(jīng)營管理和客人消費(fèi)需要為設(shè)計(jì)理念，并且設(shè)計(jì)要有前瞻性。 五、酒店裝修缺少統(tǒng)籌，酒店設(shè)計(jì)包括總體規(guī)劃設(shè)計(jì)、功能局部和分區(qū)設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)、線路管道設(shè)計(jì)、標(biāo)示設(shè)計(jì)、管理服務(wù)流程設(shè)計(jì)，這些設(shè)計(jì)和施工的都要進(jìn)行系統(tǒng)性的統(tǒng)籌，需要認(rèn)真對(duì)待。酒店裝修注意事項(xiàng)除了以上五條之外，需要注意的細(xì)節(jié)還有很多，只有投資者與裝修設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)師經(jīng)過深層交流與溝通之后，在設(shè)計(jì)與施工過程中具體商討，才能事半功倍的完成裝修工程。

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  匿名 2021-08-20 09:00

  五星級(jí)廚房設(shè)計(jì) 廚房設(shè)計(jì)作為一門獨(dú)特的設(shè)計(jì)技術(shù)，融合了運(yùn)籌學(xué)、餐飲業(yè)管理、設(shè)備技術(shù)、供電照明、上下水、排煙通風(fēng)、空調(diào)、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生防疫、安全等多種學(xué)科技術(shù)。在廚房有限的結(jié)構(gòu)空間內(nèi)，根據(jù)各類餐飲業(yè)廚房工作流程開展設(shè)計(jì)。您可以登陸東邦御廚網(wǎng)站查看五星級(jí)酒店廚房項(xiàng)目案例。 、希望回答能夠幫到您。

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